Por Edmundo Fernandes
O blog Escada.Com foi conferir de perto uma denúncia de um dos nossos leitores sobre a situação do Matadouro Público de Frexeiras. O que vimos, sentimos e editamos em vídeo, pode ser resumido em uma frase: é um crime contra a saúde pública dos escadenses.
A via de acesso é pura lama. Na entrada, uma absoluta falta de higiene e sem a menor condição de funcionamento. Na área interna, as paredes e o piso não têm a menor higiene e boa parte dos equipamentos estão enferrujados.
Na parte lateral, carcaças de animais e um amontoado de gordura são disputados pelos urubus. Nas salas de salgadeira (se é que podemos chamar aquilo de sala), a lama, a água e o sangue misturam-se aos couros cobertos de sal.
Apesar das denúncias dos moradores e das reclamações dos trabalhadores do setor, o drama se estende por mais de cinco anos, desde o fechamento do abatedouro público em Escada pelo governo do Estado. Não há outra saída: o blog entrará com uma denúncia no Ministério Público e pedirá a interdição do Matadouro de Frexeiras. Não é possível que aquele lixão continue sendo o ambiente de tratamento das carnes consumidas pelo povo de Escada.
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